Descrição

Ajinomoto – Descrição do Produto

Ajinomoto é um intensificador de sabor amplamente utilizado na culinária mundial para realçar o sabor dos alimentos. Composto por glutamato monossódico (MSG), um aminoácido natural encontrado em muitos alimentos, Ajinomoto é conhecido por sua capacidade de proporcionar um sabor umami, o quinto sabor básico além do doce, ácido, salgado e amargo. Perfeito para dar aquele toque especial às suas receitas, Ajinomoto é um ingrediente essencial em cozinhas ao redor do mundo.

Características Principais:

• Intensificador de Sabor: Realça o sabor natural dos alimentos, destacando o gosto umami em uma variedade de pratos.
• Versatilidade Culinária: Pode ser usado em uma ampla gama de receitas, incluindo sopas, molhos, carnes, vegetais, marinadas e pratos preparados.
• Fácil de Usar: Basta uma pequena quantidade para realçar significativamente o sabor dos alimentos, tornando-se um ingrediente econômico e eficiente.
• De Origem Natural: Produzido a partir de fontes naturais como cana-de-açúcar e milho, seguindo um processo de fermentação.

Sugestões de Uso:

• Sopas e Caldos: Adicione uma pitada de Ajinomoto para intensificar o sabor de caldos de carne, frango ou vegetais.
• Carnes e Assados: Polvilhe uma pequena quantidade sobre carnes, peixes e aves antes de cozinhar para realçar os sabores naturais.
• Vegetais e Saladas: Use Ajinomoto para dar um toque extra de sabor a vegetais cozidos, crus e saladas.
• Molhos e Marinadas: Incorpore Ajinomoto em molhos e marinadas para um sabor mais profundo e rico.
• Pratos Orientais: Essencial na preparação de pratos orientais como sushi, sashimi, refogados e sopas japonesas e chinesas.

Modo de Uso:

• Dosagem: Use com moderação. Uma pitada (aproximadamente 0,5 g) é suficiente para realçar o sabor de uma porção individual.
• Aplicação: Adicione durante o cozimento ou polvilhe diretamente sobre os alimentos preparados.

Modo de Armazenamento:

• Guarde em local fresco e seco, longe da umidade e da luz solar direta.
• Após abrir, mantenha a embalagem bem fechada para preservar a frescura e a qualidade.

Ingredientes:

• Glutamato monossódico (MSG).

Ajinomoto é uma maneira simples e eficaz de elevar o sabor das suas receitas, proporcionando uma experiência culinária mais rica e satisfatória. Descubra a magia do umami com Ajinomoto e transforme pratos comuns em delícias extraordinárias!